Quantas calorias tem o cream cheese?
Duas colheres de cream cheese, uns 30 g, têm cerca de 100 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Uma boa camada de cream cheese tem cerca de 100 kcal, com 2 g de proteína, 1 g de carboidrato e 10 g de gordura.
É o recheio do bagel, do hot roll e do filadélfia do rodízio japonês. Também vai no pão francês, no lugar do requeijão de copo.
Quase toda a caloria vem da gordura, e ninguém mede a colher. Passada grossa, a camada vira o dobro sem perceber.
Dicas
- 1Espalhe com a faca uma camada fina, não com a colher.
- 2Experimente a versão light, ou ricota temperada.
- 3No rodízio, alterne o filadélfia com sashimi.
De onde vem
Em 1872, William Lawrence, um produtor de laticínios de Chester, no estado de Nova York, começou a fazer um queijo cremoso e fácil de espalhar, com creme extra. Uma história famosa diz que foi um acidente ao tentar fazer neufchâtel francês, mas alguns historiadores da alimentação duvidam disso. Em 1880, um distribuidor batizou a marca de Philadelphia, cidade famosa pelos laticínios, embora ele nunca tenha sido feito lá.
De onde vem o que a gente come? · Fonte: Wikipedia, Philadelphia Cream Cheese
É só digitar
2 colheres de cream cheese
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Perguntas
Cream cheese engorda?
Duas colheres têm cerca de 100 kcal. Cabe no dia, o segredo é não passar grosso.
Cream cheese ou requeijão?
São parecidos. Os dois têm bastante gordura, olhe o rótulo da marca.
Quantas calorias tem uma colher?
Cerca de 50 kcal.
Dá para congelar cream cheese?
Dá, mas depois de descongelar ele fica granulado. Em molhos ou bolos tudo bem, para passar no pão nem tanto, e as calorias não mudam.
Qual a diferença entre cream cheese e mascarpone?
O mascarpone é mais gorduroso, umas 130 kcal nos mesmos 30 g contra 100 do cream cheese. O cream cheese também é mais azedinho.
