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Salmão vs atum

Um filé de salmão (150 g) tem cerca de 310 kcal, uma lata de atum em água, escorrido, cerca de 102. O atum fica 208 kcal abaixo.

SalmãoUm filé, cerca de 150 gkcal33 g proteína · 0 g carboidratos · 19 g gorduraAtumUma lata de atum em água, escorrido, cerca de 120 gkcal23 g proteína · 0 g carboidratos · 1 g gordura

A diferença

208 kcal

Mesmo peso: 100 g de cada

Salmão, cerca de 100 g, em um prato branco
Salmão100 g · 207 kcal · 22 g proteína
Atum, cerca de 100 g, em um prato branco
Atum100 g · 85 kcal · 19 g proteína

O salmão tem mais proteína: uns 33 gramas, contra 23 no atum. A diferença é a gordura, 19 gramas contra 1.

O salmão é um peixe gordo por natureza, e essa gordura faz parte do que ele é. O atum de lata em água é quase só proteína.

Atum de lata resolve um almoço rápido; salmão é mais pra quando você vai cozinhar. Os dois cabem na semana.

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Perguntas

Atum em água ou em óleo?

Esses 102 kcal são do atum em água escorrido. Em óleo a conta sobe.

Qual tem mais proteína?

O filé de salmão, uns 33 gramas, contra 23 na lata de atum.

Quantas calorias tem um filé de salmão?

Cerca de 310 kcal num filé de 150 g.

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