Quantas calorias tem o bolo de cenoura?
Uma fatia de bolo de cenoura com cobertura tem cerca de 420 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Uma fatia de bolo de cenoura com cobertura tem cerca de 420 kcal: 4 g de proteína, 50 g de carboidrato e 22 g de gordura.
A cenoura entra pouco na conta. Óleo, açúcar e a cobertura fazem o resto, seja a nossa de chocolate ou o cream cheese do carrot cake americano.
É o bolo do café da tarde da vó e da padaria da esquina. Difícil cortar uma fatia fina.
Dicas
- 1Corte uma fatia mais fina, metade dá 210 kcal.
- 2Peça com menos cobertura, ou só a do topo.
- 3Acompanhe com café sem açúcar, o bolo já adoça tudo.
De onde vem
A cenoura adoçava pudins muito antes de o açúcar ficar barato, e um antigo pudim de cenoura é conhecido em Bagdá no século 10. O bolo de cenoura como conhecemos tomou forma no fim dos anos 1930. Na Grã-Bretanha em guerra, com açúcar e gordura racionados, o Ministério da Alimentação incentivou a cenoura, e seu War Cookery Leaflet No. 4, de julho de 1943, trazia uma receita de bolo de cenoura.
De onde vem o que a gente come? · Fonte: Tasting History with Max Miller, WWII Ration-Friendly Carrot Cake (Ministry of Food, War Cookery Leaflet No. 4, 1943)
É só digitar
uma fatia de bolo de cenoura
No Caltype você escreve o que comeu como se fosse uma mensagem, e ele conta tudo pra você. Sem balança, sem ficar procurando em tabela.
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Perguntas
Bolo de cenoura engorda?
Uma fatia com cobertura tem 420 kcal, é um lanche reforçado. Nada que uma fatia por vez não resolva.
Sem cobertura tem menos calorias?
Tem bem menos, a cobertura de chocolate soma bastante.
Bolo de cenoura e carrot cake são iguais?
Não. O nosso é batido no liquidificador e leva chocolate, o americano tem nozes, especiarias e cream cheese.
Bolo de cenoura conta como porção de legumes?
Não. Cada fatia leva só um pouco de cenoura, bem menos que os 80 g que contam como uma porção de legumes.
Bolo de cenoura com óleo tem mais calorias que com manteiga?
Fica bem parecido. Grama por grama o óleo tem um pouco mais, porque a manteiga tem um pouco de água, mas as receitas usam quantidades parecidas e a fatia sai quase igual.
