Hvor mange kalorier er det i gløgg?
Et krus gløgg har rundt 200 kcal, fra vinen og det tilsatte sukkeret.
Porsjon
For å forbrenne det
Gløgg med vin er rødvin varmet med krydder, appelsin og godt med sukker. Sukkeret er grunnen til at den ligger høyere enn et vanlig glass rødvin.
Et krus er rundt 200 kcal med 20 g karbohydrater. To på julemarkedet eller på førjulsbesøk er 400.
Har du i rosiner og mandler, eller en skvett konjakk, går tallet opp igjen. Og så er det pepperkakene på bordet.
Tips
- 1Lag din egen hjemme med mindre sukker, krydderet gjør det meste av jobben.
- 2Ta ett krus, og så alkoholfri gløgg eller en kaffe.
- 3Dropp den ekstra skvetten med konjakk eller rom.
Hvor det kommer fra
Folk har varmet og krydret vin i veldig lang tid. Romerne smakte allerede til vin med honning og krydder, og i middelalderens Europa drakk man en søt krydret vin kalt hippocras, laget med langpepper, ingefær og kanel, delvis som medisin. Navnet peker trolig på den greske legen Hippokrates. Det tyske navnet Glühwein betyr rett og slett glødevin.
Hvor kommer maten vår fra? · Kilde: Atlas Obscura, Gastro Obscura: Long Pepper (hippocras)
Bare skriv det
et krus gløgg
I Caltype skriver du det du har spist som et notat til deg selv, så blir det telt for deg. Ingen kjøkkenvekt, ingen leting i lange lister.
Del
Spørsmål
Har gløgg flere kalorier enn vanlig vin?
Ja. Et krus er rundt 200 kcal og et vanlig glass vin rundt 125, mest på grunn av sukkeret.
Hvor mange kalorier er det i to krus gløgg?
Rundt 400 kcal.
Forsvinner alkoholen når du varmer den?
Bare litt. Det meste av alkoholen er der fortsatt hvis den bare varmes opp.
Gir krydderet i gløgg kalorier?
Nesten ingen. Kanel, nellik og stjerneanis gir smaken, kaloriene kommer fra vinen og sukkeret eller honningen som røres inn.
Har gløgg med honning færre kalorier enn med sukker?
Omtrent det samme, eller litt mer. En spiseskje honning er rundt 60 kcal, en spiseskje sukker rundt 50.
