Quante calorie ha l'acqua di cocco?
Un brick di acqua di cocco da 330 ml ha circa 62 kcal.
Porzione
Per smaltirlo
Un brick di acqua di cocco da 330 ml fa circa 62 kcal. Sono quasi tutti zuccheri naturali, 15 grammi.
Non è latte di cocco: quello è grasso e denso, questa è il liquido trasparente della noce verde.
Rispetto a un succo di frutta è leggera. Rispetto all'acqua del rubinetto, no: per dissetarti dopo la corsa basta quella.
Consigli
- 1Scegli quella senza zuccheri aggiunti.
- 2Allungala con acqua frizzante e ghiaccio.
- 3Usala nello smoothie al posto del succo.
Da dove viene
L'acqua di cocco viene dalle noci di cocco giovani, e la palma da cocco è stata addomesticata due volte. Uno studio genetico del 2011 su 1.322 noci di cocco ha trovato un gruppo del Sud-est asiatico insulare, tra Filippine e Indonesia, e un altro dell'India meridionale, dello Sri Lanka e delle Maldive. Navigatori austronesiani portarono poi le noci di cocco del Pacifico fino in Madagascar.
Da dove viene quello che mangiamo? · Fonte: Gunn, Baudouin and Olsen, PLOS One 2011, Independent Origins of Cultivated Coconut
Scrivilo e basta
acqua di cocco
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Domande
L'acqua di cocco ha calorie?
Poche, circa 62 kcal per 330 ml.
Acqua di cocco o succo di frutta?
L'acqua di cocco ne ha meno.
Fa dimagrire?
No, nessuna bevanda lo fa. Ma è una scelta leggera.
Perché la mia acqua di cocco è rosa?
Alcune sostanze naturali del cocco reagiscono con la luce e l'aria e la fanno diventare rosa. Le calorie sono le stesse di quella trasparente.
L'acqua di cocco ha tanto potassio?
Sì, è una delle bevande che ne ha di più. Un brick da 330 ml di solito ne ha diverse centinaia di mg, spesso più di una banana.
Lo sapevi?
L'acqua di cocco fa onore al suo nome: è acqua per circa il 95%. 100 ml fanno all'incirca 19 kcal.
Curiosità sulle bevande · Fonte: USDA FoodData Central
