Koliko kalorija ima langoš?
Langoš s vrhnjem, sirom i češnjakom ima 650 kcal, a obični 350.
Porcija
Da to potrošiš
Langoš je dizano tijesto prženo u ulju, namazano češnjakom i kiselim vrhnjem i posuto sirom. Takav, pun, ima 650 kcal.
Znaš ga sa sajma, s Balatona ili iz Slovačke, gdje je na svakom kiosku. Obični, samo s češnjakom, ima 350 kcal.
Vrhnje i sir dodaju 300 kcal i većinu masti. Češnjak je skoro besplatan, njega slobodno.
Savjeti
- 1Uzmi ga samo s češnjakom, to je 300 kcal manje.
- 2Sir ili vrhnje, ne oboje.
- 3Velik je, podijeli ga s nekim.
Odakle dolazi
Lángos je ime dobio po riječi láng, što na mađarskom znači plamen. Nekad se radio od zadnjih ostataka tijesta za kruh i pekao uz otvoreni plamen zidane peći, kao doručak na dan pečenja. Ideja je vjerojatno stigla s Turcima u 16. stoljeću. Kad su u 20. stoljeću krušne peći nestale iz kuća, počeo se pržiti, i takav ga danas znamo.
Odakle dolazi naša hrana? · Izvor: National Geographic, Flavours of Hungary
Samo upiši
langoš s vrhnjem i sirom
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Podijeli
Pitanja
Koliko kalorija ima langoš bez dodataka?
Obični, samo s češnjakom, ima 350 kcal.
Zašto langoš ima toliko masti?
Prži se u dubokom ulju, a vrhnje i sir dodaju svoje. Pun ima 35 g masti.
Ima li langoš više kalorija od bureka?
Skoro isto. Pun langoš ima 650 kcal, a burek s mesom 700.
Stavlja li se krumpir u tijesto za langoš?
Često da. Mnogi recepti dodaju malo pire krumpira u dizano tijesto, pa ostane mekano iznutra i nakon prženja.
Kako napraviti langoš kod kuće?
Zamijesi dizano tijesto od brašna, mlijeka ili vode i soli i pusti ga da se diže oko sat vremena. Razvuci komade rukama, prži ih u vrućem ulju otprilike minutu sa svake strane i odmah natrljaj češnjakom.
