Steak vs crveni grah
Za oko 22 g proteina pojedeš 85 g steaka (218 kcal) ili zdjelu od 250 g kuhanog crvenog graha (318 kcal).
Razlika
100 kcal
Jedno uz drugo, uz iste proteine
| Steak85 g, pečen | Crveni grahVelika zdjela, kuhan (250 g) | |
|---|---|---|
| kcal | 218 | 318 |
| Proteini | 23 g | 22 g |
| Vlakna | 0 g | 18,5 g |
| Željezo | 1,5 mg | 7,4 mg |
| Kalcij | 15 mg | 70 mg |
| Magnezij | 19 mg | 113 mg |
| Kolesterol | 82 mg | 0 mg |
Brojevi iz USDA FoodData Central: FDC 168729 · FDC 175194
Tablica koja kruži i daje junetini i crvenom grahu istih 22 g proteina računa sa suhim grahom, 100 g ravno iz vrećice. Kuhani crveni grah ima oko 9 g na 100 g, jer kuhanjem postane otprilike dva i pol puta teži.
Pošteno je dakle mali steak protiv velike zdjele. Grah ima 100 kcal više, uz 18 g vlakana, 7,4 mg željeza i 113 mg magnezija. Steak nema vlakana, ima 1,5 mg željeza i 19 mg magnezija.
Steak ima i 13 g masti i 82 mg kolesterola, grah oko 1 g masti i nimalo kolesterola. Svi brojevi su iz USDA FoodData Central.
Samo upiši
U Caltype upišeš što je bilo na tanjuru, kao bilješku u mobitelu, i on sve sam zbroji. Ništa ne važeš i ništa ne tražiš po tablicama.
Pitanja
Ima li crveni grah proteina koliko i junetina?
Samo suh. 100 g suhog graha ima 22,5 g, kuhan oko 9 g na 100 g, a pečeni steak oko 27 g.
Koliko je steaka 22 g proteina?
Oko 85 g pečenog, mali komad od 218 kcal.
Što ima više željeza uz iste proteine?
Grah: 7,4 mg u zdjeli od 250 g, a 85 g steaka 1,5 mg.
