Paljonko kaloreita on éclairissa?
Yksi suklaaéclair on noin 260 kcal.
Annos
Kuluttaaksesi sen
Éclair on kevyttä tuulihattutaikinaa, täytetty kreemillä ja kuorrutettu suklaalla. Yhdessä on rasvaa 16 g, hiilareita 24 g ja proteiinia 6 g.
Itse taikina on enimmäkseen ilmaa. Sisällä oleva kreemi ja päällä oleva suklaa tuovat suurimman osan 260:stä.
Kaupan rasian minit ovat paljon pienempiä, joten pari niitä on eri luku. Leipomon éclair on se täysikokoinen.
Vinkit
- 1Valitse yksi kunnon éclair leipomosta mieluummin kuin rasia minejä, joihin palaat.
- 2Syö se iltapäivällä kupin teetä tai kahvia kanssa, silloin nautit siitä eniten.
- 3Puolita yksi jonkun kanssa kahvilassa.
Mistä se tulee
Eclair kasvoi tuulihattutaikinasta ja 1800-luvun ranskalaisesta leivonnaisesta nimeltä pain à la duchesse. Pariisin suuren kokin Antonin Carêmen, joka kokkasi Napoleonille ja tsaari Aleksanterille, sanotaan hioneen sen valmiiksi 1800-luvun alussa, vaikka sitä on vaikea todistaa. Noin vuonna 1850 pariisilaiset kutsuivat sitä nimellä éclair, ranskaksi salamanvälähdys, ehkä koska se syödään niin nopeasti.
Kirjoita vain
suklaaéclair
Caltypessa kirjoitat syömäsi kuin muistiinpanon itsellesi, ja se lasketaan puolestasi. Ei keittiövaakaa, ei loputtomien listojen selaamista.
Jaa
Kysymyksiä
Paljonko kaloreita on kahdessa éclairissa?
Noin 520 kcal.
Onko éclair kevyempi kuin munkki?
Riippuu munkista, mutta éclair on samassa muutaman sadan kcal:n haarukassa.
Mistä éclairin kalorit tulevat?
Enimmäkseen kreemitäytteestä ja päällä olevasta suklaasta. Taikina on kevyttä.
Pitääkö éclair säilyttää jääkaapissa?
Pitää, kreemitäytteinen kuuluu jääkaappiin. Syö se päivän tai kahden sisällä, ennen kuin taikina pehmenee.
Voiko éclairit pakastaa?
Tyhjät tuulihattukuoret pakastuvat hyvin. Täytetty éclair vetistyy sulaessaan, joten täytä ja kuorruta ne samana päivänä.
