¿Cuántas calorías tiene la pašticada?
Un plato de pašticada con ñoquis tiene 750 kcal.
Ración
Para quemarlo
La pašticada es el asado de domingo de Dalmacia: ternera marinada en vinagre y luego guisada durante horas en vino con ciruelas pasas y especias, hasta quedar en una salsa oscura y dulce. Se sirve con ñoquis o pasta casera, y en las bodas dálmatas.
Un plato son 750 kcal, con 40 g de proteína, 70 g de hidratos y 34 g de grasa. La ternera pone la proteína y los ñoquis casi todos los hidratos.
Lleva dos días hacerla y unos diez minutos comerla. Lo importante es la salsa, y el pan para mojar va aparte.
Trucos
- 1Menos ñoquis y una tajada más de carne.
- 2Añade una ensalada verde al plato.
- 3Moja la salsa con un trozo de pan, no con la cesta.
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un plato de pasticada con ñoquis
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Preguntas
¿La pašticada tiene mucha proteína?
Sí, unos 40 g por plato.
¿Cuánto se tarda en hacer la pašticada?
Normalmente dos días, con la carne marinando toda la noche y luego horas de guiso.
¿Con qué se sirve la pašticada?
Sobre todo con ñoquis, o con pasta casera.
¿Cuántas calorías tienen dos platos?
Unas 1500 kcal.
¿De dónde salen las calorías?
La carne y su salsa ponen la proteína y la grasa, los ñoquis los hidratos.
