¿Cuántas calorías tiene la kapustnica?
Un cuenco de kapustnica tiene 250 kcal.
Ración
Para quemarlo
La kapustnica es la sopa eslovaca de chucrut con carne ahumada, salchicha klobása y setas secas. Muchas familias le añaden ciruelas pasas o una cucharada de nata agria, y es la sopa de Nochebuena.
Un cuenco son 250 kcal, con 12 g de proteína, 12 g de hidratos y 17 g de grasa. El chucrut es ligero, la salchicha y la carne ahumada llevan el número.
Para una sopa tan contundente es un cuenco razonable. Donde suma es en el pan y en repetir.
Trucos
- 1Más setas y menos klobása.
- 2Sin nata agria, o una cucharadita.
- 3Una rebanada de pan con ella.
Escríbelo y ya
un cuenco de kapustnica
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
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Preguntas
¿Cuándo se come?
Todo el invierno, y sobre todo en Nochebuena en Eslovaquia.
¿Cuántas calorías tienen dos cuencos?
Unas 500 kcal.
¿Tiene pocos hidratos?
Bastante pocos, unos 12 g por cuenco.
¿Qué lleva?
Chucrut, carne ahumada, klobása y setas secas. Cada familia pone sus extras.
¿De dónde salen las calorías?
Sobre todo de la salchicha y la carne ahumada, la grasa y la proteína.
