¿Cuántas calorías tiene el pan de ajo?
Dos rebanadas de pan de ajo tienen unas 300 kcal.
Ración
Para quemarlo
Dos rebanadas de pan de ajo son unas 300 kcal, con 35 g de hidratos y 15 g de grasa. Una sola, unas 150.
Es pan con mantequilla, ajo y perejil, tostado al horno. Es el entrante fijo de la pizzería y del italiano, el que pides mientras esperas.
Antes de una pizza entera es bastante número, así que compartirlo entre todos es la jugada.
Trucos
- 1Pide uno para el centro y no uno por cabeza.
- 2En casa, con aceite de oliva y ajo en vez de mantequilla, queda igual de bueno.
- 3Si viene con queso gratinado, apunta algo más.
De dónde viene
El pan de ajo tal como lo conoces es italoamericano. Su antepasado es la bruschetta, pan tostado italiano frotado con ajo y aceite de oliva, pero a principios del siglo XX el aceite de oliva escaseaba en Estados Unidos y los inmigrantes probablemente lo cambiaron por mantequilla. En los años 50 ya estaba en menús de todo el país, y en los 70 Cole's, de Muskegon, Michigan, empezó a venderlo congelado.
¿De dónde viene lo que comemos? · Fuente: Wikipedia, Garlic bread
Escríbelo y ya
dos trozos de pan de ajo
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
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Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una rebanada de pan de ajo?
Unas 150, la mitad de las 300 de dos.
¿Por qué tiene tanta grasa?
Por la mantequilla. El pan solo suma bastante menos.
¿Cómo lo apunto en Caltype?
Escribe dos trozos de pan de ajo y lo cuenta.
¿Cuántas calorías tiene la mantequilla de ajo?
Es casi todo mantequilla, así que unas 100 kcal por cucharada. El ajo y el perejil apenas cuentan.
¿El pan de ajo con aceite de oliva tiene menos calorías que con mantequilla?
Por cucharada no, el aceite de oliva tiene unas 120 kcal frente a 100 de la mantequilla. Solo sale más ligero si pones menos.
