¿Cuántas calorías tiene el mango sticky rice?
Una ración de arroz glutinoso con mango tiene 450 kcal.
Ración
Para quemarlo
El mango sticky rice, khao niao mamuang en Tailandia, es arroz glutinoso empapado en leche de coco con azúcar, servido con rodajas de mango maduro y una cucharada de crema de coco salada por encima. Algunos puestos le echan judías mungo crujientes.
Una ración son 450 kcal, con 75 g de hidratos, 14 g de grasa y 6 g de proteína. El arroz y el azúcar ponen los hidratos y la leche de coco la grasa.
El mango es lo ligero. Lo que lo convierte en postre de verdad es el arroz dulce con coco.
Trucos
- 1Pide más mango y menos arroz.
- 2Comparte una ración, da para dos.
- 3Que sea el postre de la comida, no un picoteo de más.
Escríbelo y ya
una ración de arroz glutinoso con mango
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
Compartir
Preguntas
¿De qué está hecho el arroz glutinoso con mango?
Arroz glutinoso, leche de coco, azúcar, sal y mango maduro.
¿Cuántas calorías tiene media ración?
Unas 225 kcal.
¿El arroz glutinoso lleva azúcar?
El arroz en sí no es dulce, pero para este postre se empapa en leche de coco con azúcar.
¿De dónde sale la grasa de este postre?
De la leche y la crema de coco, unos 14 g por ración.
¿Cuándo es temporada de mango en Tailandia?
Los mangos tailandeses están en su mejor momento en la estación calurosa, más o menos en primavera, pero los puestos lo venden todo el año.
