Wie viele Kalorien hat Guacamole?
Eine Portion Guacamole hat etwa 160 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Eine Portion Guacamole hat etwa 160 kcal, mit 15 g Fett, 9 g Kohlenhydraten und 2 g Eiweiß. Avocado, Limette, Zwiebel, Koriander und Salz.
Das Fett kommt von der Avocado und ist das, was sie so cremig macht. Die Kalorien stecken beim Dippen aber meist eher in den Nachos.
Auf dem Taco, im Burrito oder neben der Tortilla Chips Schüssel auf dem Sofa. Zwei Portionen sind 320 kcal.
Tipps
- 1Dipp Gemüsesticks statt nur Chips.
- 2Nimm sie als Brotaufstrich statt Butter.
- 3Füll ein Schälchen ab, statt aus der großen Schüssel zu essen.
Woher es kommt
Guacamole gehörte schon zur aztekischen Küche, als die Spanier im 16. Jahrhundert ankamen. Der Name kommt vom Nahuatl-Wort ahuacamolli, Avocadosoße. In Mexiko essen Menschen seit rund 9.000 Jahren Avocados, und das erste englische Rezept schrieb der Freibeuter William Dampier 1697 auf.
Woher kommt unser Essen? · Quelle: Encyclopaedia Britannica, Guacamole
Tipp es einfach ein
portion guacamole
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Fragen
Macht Guacamole dick?
Nein. Eine Portion hat etwa 160 kcal. Dick macht der ganze Tag, nicht ein Dip.
Wie viel Fett hat Guacamole?
Etwa 15 g pro Portion, fast alles von der Avocado.
Ist Guacamole gesund?
Sie ist vor allem Avocado und Gemüse. Das Fett ist das gute aus der Avocado, nur ist es eben auch Fett.
Kann man braune Guacamole noch essen?
Ja, das Braune ist nur Luft, die mit der Avocado reagiert. Die oberste Schicht abkratzen, das Grüne darunter ist in Ordnung, solange sie im Kühlschrank stand und höchstens ein, zwei Tage alt ist.
Wie viel Avocado steckt in einer Portion Guacamole?
Etwa zwei Drittel einer mittelgroßen Avocado. Deshalb sind die Werte praktisch die der Avocado, Limette, Zwiebel und Koriander bringen kaum etwas dazu.
