Kolik kalorií mají marshmallow
Porce marshmallow, asi 30 g, má 100 kcal.
Porce
Abys to spálil
U táboráku se u nás odjakživa opékají buřty, ale marshmallow na klacíku k tomu dnes patří taky. Koupíš je skoro v každém supermarketu.
Je to cukr našlehaný se želatinou a vzduchem. Porce má 24 g sacharidů a tuk prakticky žádný.
Na 100 g to vychází asi na 333 kcal. Celý sáček je tak úplně jiné číslo než pár kousků na klacíku.
Tipy
- 1Opékej je pomalu, vydrží déle než jedení ze sáčku.
- 2Do kakaa dej pár mini marshmallow, stačí jich málo.
- 3Nasyp si porci do misky a sáček schovej.
Odkud to pochází
Název pochází ze skutečné rostliny, proskurníku lékařského, anglicky marsh mallow, jehož lepkavý kořen používali jako lék už starověcí řečtí lékaři. Samotnou sladkost vymysleli ve Francii v polovině 19. století, něco mezi pastilkou na krk a bonbonem, a to vyšleháním šťávy z kořene s vejcem a cukrem do pěny. Později kořen nahradila želatina, se kterou se pracovalo rychleji a která marshmallows dala jejich měkkou pružnou strukturu.
Odkud pochází naše jídlo? · Zdroj: Smithsonian Magazine, It's a Marshmallow World
Prostě to napiš
4 opečené marshmallow
V Caltype napíšeš, co jsi snědl, jako poznámku do mobilu, a appka to spočítá. Nic nevážíš a nic nehledáš v tabulkách.
Sdílet
Otázky
Kolik kalorií má 100 g marshmallow?
Asi 333 kcal.
Změní opékání kalorie?
Ne, změní jen chuť. Číslo zůstává stejné.
Mají marshmallow tuk?
Skoro žádný, jsou to hlavně cukry.
Jsou marshmallow vegetariánské?
Většinou ne, protože obsahují želatinu. Najdeš i verze bez ní, koukni na obal.
