Удон vs рамен
В миске удона в бульоне примерно 390 ккал, в тарелке рамена около 650. Удон легче на 260 ккал.
Разница
260 ккал
Углеводов в обоих примерно поровну, около 75 г, лапша есть лапша. Вся разница в жире: в удоне около 4 г, в рамене около 25.
Рамен варят на жирном бульоне, кладут свинину, яйцо и масло. Удон чаще подают в лёгком бульоне даси.
Если хочется рамена, можно не допивать бульон до дна. Большая часть жира остаётся именно там.
Просто напиши
В Caltype ты пишешь, что съел, как заметку в телефоне, и всё считается само. Без весов и без поиска по бесконечным спискам.
Вопросы
Почему рамен такой калорийный?
Из-за жирного бульона и мяса, около 25 г жира на тарелку.
Где больше белка?
В рамене, около 28 г против 12 г в удоне.
А удон с темпурой?
Будет больше 390 ккал. В Caltype напиши "удон с темпурой", и посчитается всё вместе.
