Сколько калорий в корейской жареной курице?
Шесть кусочков корейской жареной курицы в глазури это примерно 740 ккал.
Порция
Чтобы это сжечь
Шесть кусочков корейской курицы дают около 740 ккал: 40 г белка, 40 г углеводов и 46 г жира. Её жарят дважды, поэтому корочка такая хрустящая.
Один кусочек выходит примерно на 123 ккал. Глазурь из гочуджана, мёда и чеснока добавляет сахар, а жарка добавляет жир.
Это еда для компании, с пивом и редькой, как в Сеуле. Если делить коробку на двоих или троих, получается вполне обычный ужин.
Советы
- 1Бери коробку на компанию и клади себе сразу три кусочка на тарелку.
- 2Маринованная редька и салат из капусты рядом хорошо освежают.
- 3Соевая глазурь обычно легче сладкой острой, если есть выбор.
Откуда это блюдо
Липкая красная версия появилась в 1980 году в Тэгу. В своей маленькой закусочной Юн Чон Гё сначала пробовал приправу для кимчи, а потом обнаружил, что кукурузный сироп и молотый перец чили дают блестящий соус, который держится на корочке: так родилась курица янгнём. Он же придумал маринованные кубики редьки к ней. В 1985 году он основал сеть Mexicana, выросшую примерно до 1700 точек.
Откуда берётся наша еда? · Источник: Korea JoongAng Daily, Yoon Jong-gye, father of the Korean-style seasoned chicken, dies aged 74
Просто напиши
корейская курица 6 кусочков
В Caltype ты пишешь, что съел, как заметку в телефоне, и всё считается само. Без весов и без поиска по бесконечным спискам.
Поделиться
Вопросы
Сколько калорий в одном кусочке корейской курицы?
Около 123 ккал, если порция из шести кусочков на 740.
Чем корейская курица отличается от KFC?
Её жарят дважды в тонком кляре и потом покрывают глазурью, поэтому она хрустит даже в соусе.
Сколько калорий в целой коробке на 12 кусочков?
Примерно 1480 ккал, то есть две наши порции.
Корейская курица без соуса легче?
Немного. Простая жареная, в меню хурайдыу, идёт без липкой глазури, а глазурь это заметная часть из 40 г углеводов.
Сколько калорий в курице с пивом?
Шесть кусочков и пол литра пива это примерно 940 ккал, пиво даёт около 200. В Корее это сочетание называют чимэк.
