Quantas calorias têm as enchiladas?
Duas enchiladas têm cerca de 600 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Duas enchiladas têm cerca de 600 kcal, com 30 g de proteína. Tortilhas de milho recheadas, cobertas de molho de pimenta e queijo e levadas ao forno.
No restaurante mexicano costumam vir com arroz, feijão e creme azedo. Cada um desses soma.
O queijo gratinado e o creme são a maior parte da gordura. O recheio de frango é o mais leve.
Dicas
- 1Escolha recheio de frango.
- 2Peça o creme azedo à parte.
- 3Troque o arroz por salada.
De onde vem
Os maias de Iucatã já enrolavam tortilhas em volta de um recheio e as cobriam de molho muito antes da chegada dos espanhóis. Em 1519, em Tenochtitlan, o conquistador Bernal Díaz del Castillo viu os astecas comendo tortilhas mergulhadas em molho de pimenta, um prato chamado chīllapīzzali, flauta de pimenta. O nome espanhol vem de enchilar, temperar com pimenta.
De onde vem o que a gente come? · Fonte: Encyclopaedia Britannica, Enchilada
É só digitar
2 enchiladas de frango
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Perguntas
Enchiladas engordam?
Duas têm cerca de 600 kcal.
Quantas calorias tem uma enchilada?
Cerca de 300 kcal.
Enchilada ou burrito?
Depende do tamanho, mas um burrito grande costuma ter mais.
Enchilada é feita com tortilha de milho ou de trigo?
A tradicional é de milho, que é pequena, entre 50 e 60 kcal cada. Uma tortilha de trigo grande passa bem de 100 kcal, então a versão de trigo fica mais calórica.
Dá para congelar enchilada?
Dá, antes ou depois de assar. Embale bem, use em até uns três meses, descongele na geladeira e leve ao forno até ficar bem quente por dentro.
