Quantas calorias tem o pozole?
Uma tigela de pozole tem cerca de 400 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Pozole é uma sopa de porco e hominy, grãos grandes de milho tratados com cal até estufarem, parecidos com a nossa canjica. Vem rojo, com pimentas vermelhas secas, verde, com tomatillo e pimenta verde, ou blanco, sem pimenta nenhuma.
Uma tigela tem 400 kcal, com 30 g de proteína, 35 g de carboidratos e 15 g de gordura. É muita proteína pra uma sopa, e o milho enche.
Vem com repolho ou alface picados, rabanete, cebola, orégano e limão, que quase não somam nada. Tostadas com creme do lado somam mais, então conte.
Dicas
- 1Capriche no repolho, no rabanete e no limão, eles quase não contam.
- 2Deixe a panela esfriar e tire a gordura de cima antes de esquentar.
- 3Coma uma tostada junto, não uma pilha.
É só digitar
uma tigela de pozole
No Caltype você escreve o que comeu como se fosse uma mensagem, e ele conta tudo pra você. Sem balança, sem ficar procurando em tabela.
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Perguntas
O que é hominy?
Milho seco deixado de molho numa solução alcalina e cozido até os grãos abrirem. É o mesmo processo que faz a massa das tortilhas.
Quantas calorias têm duas tigelas de pozole?
Cerca de 800 kcal.
Quando se come pozole no México?
O ano todo, e principalmente na noite da Independência, no Natal e nas grandes festas de família.
Pozole tem bastante proteína?
Tem, cerca de 30 g por tigela, do porco.
Dá pra fazer pozole de frango?
Dá, o de frango é comum e costuma ser um pouco mais magro que o de porco.
