Quantas calorias têm os chilaquiles?
Um prato de chilaquiles tem cerca de 550 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Chilaquiles são pedaços de tortilha frita cozidos em molho vermelho ou verde até começarem a amolecer. Por cima vão creme, queijo esfarelado e cebola, e é café da manhã no México inteiro, muitas vezes com feijão do lado.
Um prato tem 550 kcal, com 50 g de carboidratos, 31 g de gordura e 18 g de proteína. Quase toda a gordura vem da fritura da tortilha e do creme.
Um ovo frito ou frango desfiado por cima é comum e soma proteína e calorias. Conte o ovo e o feijão à parte.
Dicas
- 1Peça com frango por cima, soma proteína e segura mais.
- 2Vá leve no creme e deixe o molho fazer o trabalho.
- 3Em casa, asse os pedaços de tortilha em vez de fritar.
É só digitar
um prato de chilaquiles
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Perguntas
Qual a diferença entre chilaquiles rojos e verdes?
O molho. Os rojos usam molho vermelho de tomate e pimenta seca, os verdes um molho de tomatillo e pimenta verde.
Chilaquiles é a mesma coisa que nachos?
Não. Nachos são chips crocantes com cobertura. Os chilaquiles cozinham no molho e amolecem, e são café da manhã.
Quantas calorias têm dois pratos de chilaquiles?
Cerca de 1.100 kcal.
Chilaquiles têm bastante proteína?
Sozinhos não, uns 18 g por prato, quase tudo do queijo. Um ovo ou frango por cima trazem mais.
Do que são feitos os chilaquiles?
De tortilha de milho, muitas vezes do dia anterior, cortada em pedaços e frita. É um jeito de usar tortilha que já não está fresca.
