Ile kalorii ma gorzka czekolada?
4 kostki gorzkiej czekolady mają około 150 kcal.
Porcja
Żeby to spalić
Cztery kostki gorzkiej czekolady to około 150 kcal, 11 g węglowodanów i 11 g tłuszczu. Cała tabliczka to około 600.
Gorzka ma więcej kakao, a kakao to tłuszcz. Dlatego kalorii ma więcej niż mleczna, ale za to mniej cukru.
Plus jest taki, że gorzkiej trudniej zjeść całą tabliczkę naraz. Kilka kostek do kawy i ochota mija.
Porady
- 1Zjedz 2 kostki do kawy zamiast ciastka.
- 2Trzymaj tabliczkę w szafce, nie na biurku.
- 3Posiekaj kostkę do owsianki albo skyru.
Skąd to pochodzi
Gorzka czekolada sięga samego kakao, a kakao jest starsze, niż sądzono. Resztki na ceramice pokazują, że lud Mayo Chinchipe w ekwadorskiej Amazonii używał kakao już około 5300 lat temu, co wykazały ziarna skrobi, teobromina i dawne DNA. Olmekowie i Majowie z Meksyku i Ameryki Środkowej, długo uznawani za pierwszych, zaczęli robić swoje słynne napoje z kakao dopiero około 1500 lat później.
Skąd pochodzi nasze jedzenie? · Źródło: Science News, Ancient South Americans first domesticated chocolate
Po prostu to wpisz
4 kostki gorzkiej czekolady
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Udostępnij
Pytania
Ile kalorii ma kostka gorzkiej czekolady?
Około 38 kcal, bo 4 kostki mają 150.
Czy gorzka czekolada tuczy mniej niż mleczna?
Nie, ma nawet więcej kalorii: 600 na tabliczkę wobec 535. Ma za to mniej cukru.
Ile kalorii ma pół tabliczki gorzkiej?
Około 300 kcal.
Co oznacza 70% na gorzkiej czekoladzie?
Że 70% masy tabliczki pochodzi z ziarna kakaowca, czyli miazgi i masła kakaowego razem. Reszta to głównie cukier.
Czy gorzka czekolada zawiera mleko?
W przepisie często go nie ma, ale wiele tabliczek powstaje na tych samych liniach co czekolada mleczna. Sprawdź skład i dopisek może zawierać śladowe ilości mleka.
