Salmone vs tonno
Un filetto di salmone cotto (circa 150 g) ha circa 310 kcal, una scatoletta di tonno al naturale circa 102. Vince il tonno, con 208 kcal in meno.
La differenza
208 kcal
Stesso peso: 100 g di ciascuno
Più proteine nel salmone, 33 g contro 23 nel tonno. La differenza è il grasso: 19 g contro 1.
Il grasso del salmone è in gran parte omega 3, non qualcosa da evitare. Solo, il salmone è un secondo piatto, il tonno in scatola un condimento.
Occhio al tonno sott'olio: se non lo sgoccioli bene aggiungi parecchio. Al naturale resta tra i più leggeri.
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Domande
Il tonno sott'olio ha molte più calorie?
Sì, se tieni l'olio. Sgocciolato bene si avvicina a quello al naturale.
Il salmone fa ingrassare?
No. Ha più calorie del tonno per via dei grassi, ma resta una porzione normale.
Quale ha più proteine?
Il salmone: 33 g nel filetto contro 23 nella scatoletta.
