Patate vs patata dolce
Patate lesse (circa 200 g) hanno circa 174 kcal, una patata dolce media (circa 150 g) circa 135. A porzione vince la patata dolce, ma solo perché è più piccola.
La differenza
39 kcal
Stesso peso: 100 g di ciascuno
Ad etto sono praticamente pari: circa 87 kcal per 100 g di patate lesse e 90 per la patata dolce. La fama di patata leggera viene dal colore, non dai numeri.
La patata dolce è più zuccherina e ha un gusto diverso, ottima al forno. Una patata al forno normale da 250 g fa circa 220 kcal.
Il vero salto lo fa la cottura: fritte o con tanto olio, tutte e due raddoppiano in fretta.
Scrivilo e basta
Su Caltype scrivi cosa hai mangiato come se mandassi un messaggio, e il conto lo fa lui. Niente bilancia, niente ricerche infinite.
Domande
La patata dolce è più sana della patata normale?
Sono due verdure diverse con calorie simili. Nessuna delle due è un problema.
Quante calorie ha una patata al forno?
Circa 220 kcal per una patata da circa 250 g, senza condimento.
Le patate fanno ingrassare?
No da sole. Lesse sono anzi tra i contorni più leggeri; il burro e l'olio sopra fanno il resto.
