¿Cuántas calorías tiene un vetkoek?
Un vetkoek sin relleno tiene 270 kcal.
Ración
Para quemarlo
Vetkoek quiere decir pastel de grasa en afrikáans. Es una bola de masa de pan frita en mucho aceite hasta que se dora y se infla.
Un vetkoek sin relleno son 270 kcal, con 35 g de hidratos, 12 g de grasa y 6 g de proteína. La fritura pone casi toda la grasa.
Luego se abre y se rellena. Carne picada al curry, mermelada, sirope o queso, todo va encima de las 270.
Trucos
- 1Uno relleno de carne picada en vez de dos con mermelada.
- 2Escúrrelos bien en papel después de freír.
- 3Con calma con el golden syrup, suma rapidísimo.
Escríbelo y ya
un vetkoek con carne picada
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
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Preguntas
¿Qué es el vetkoek?
Masa de pan frita de Sudáfrica, que se come abierta con un relleno salado o dulce.
¿Cuántas calorías tienen dos vetkoek?
Unas 540 kcal, antes del relleno.
¿Con qué se rellena el vetkoek?
Lo clásico es carne picada al curry. La mermelada, el golden syrup, el queso o la mantequilla son igual de comunes.
¿El vetkoek es lo mismo que el magwinya?
Sí, magwinya es otro nombre de la misma masa frita, muy usado en los townships y en las paradas de taxis.
¿Cuánta proteína tiene un vetkoek?
Unos 6 g uno solo. Un relleno de carne suma más.
