¿Cuántas calorías tiene el stollen?
Una rebanada de stollen tiene 230 kcal.
Ración
Para quemarlo
Una rebanada de stollen tiene 230 kcal. Es un pan dulce denso con pasas, fruta confitada, almendras y a veces una tira de mazapán, cubierto de azúcar glas.
Es el de Dresde y de toda Alemania en Navidad. Aquí lo venden Lidl y Aldi en diciembre, y es primo del roscón y del panettone.
Lleva mantequilla en la masa y por fuera. Una rebanada fina con el café es la forma de tomarlo.
Trucos
- 1Córtalo en rebanadas finas, es muy denso.
- 2Sacude el azúcar glas que sobra: no se nota y suma menos.
- 3Tómalo con café solo, que equilibra lo dulce.
Escríbelo y ya
una rebanada de stollen
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
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Preguntas
¿Qué es el stollen?
Un pan dulce alemán de Navidad con fruta seca, almendras y a veces mazapán, cubierto de azúcar glas.
¿Tiene más calorías que el panettone?
Una rebanada de stollen son 230 kcal y una de panettone 300, aunque depende mucho de lo gruesa que la cortes.
¿Cuánta grasa tiene?
Unos 9 gramos por rebanada, sobre todo de la mantequilla.
