Сколько калорий в ватерзое
Миска ватерзоя это около 450 ккал.
Порция
Чтобы это сжечь
Ватерзой это рагу из Гента. Начиналось оно с речной рыбы, а сегодня его в основном варят из курицы, порея, моркови и картошки в бульоне, загущённом сливками и желтком.
Миска это 450 ккал: 35 г белка, 18 г углеводов и 26 г жира. Белок даёт курица, а почти весь жир сливки.
Ешь как суп, а сыт как после второго. Хлеб к бульону идёт сверху.
Советы
- 1Клади половину сливок и чуть больше бульона.
- 2Добавь больше порея и моркови, миски хватит надольше.
- 3Один ломтик хлеба, а не вся корзинка.
Просто напиши
миска ватерзоя
В Caltype ты пишешь, что съел, как заметку в телефоне, и всё считается само. Без весов и без поиска по бесконечным спискам.
Поделиться
Вопросы
В ватерзое много белка?
Да, около 35 г в миске.
Ватерзой это суп или рагу?
Что-то посередине. Его подают в глубокой тарелке с большим количеством бульона, но это полноценная еда.
Ватерзой делают с рыбой или курицей?
С тем и другим. Рыбный вариант старше, а в Генте сегодня чаще встретишь куриный.
Сколько калорий в двух мисках?
Около 900 ккал.
Отчего ватерзой такой сливочный?
В конце в бульон вмешивают сливки и желток. Оттуда же и большая часть жира.
