Кто придумал колу?
Кола в нынешнем виде началась с Джона Пембертона, фармацевта из Атланты, чей сироп впервые продали в Jacobs' Pharmacy 8 мая 1886 года. Стакан стоил пять центов, и продавали около девяти стаканов в день.
Кока-колаБанка 0,33 л139ккал
Фармацевт из Атланты
Джон Стит Пембертон родился в 1831 году в Ноксвилле, штат Джорджия, и работал фармацевтом в Атланте. New Georgia Encyclopedia пишет, что его прежним продуктом было French Wine Coca, оздоровительный напиток, который шёл неплохо. Новый сироп, объясняет Britannica, строился на двух растительных экстрактах: кокаине из листьев коки и богатых кофеином экстрактах ореха колы. Из этих двух растений и взялось название, кока и кола, и второе дало имя всему семейству напитков.
Первый стакан
8 мая 1886 года Пембертон принёс свой сироп в Jacobs' Pharmacy в Атланте. По словам компании, его смешали с газированной водой у содового фонтанчика, продавали по пять центов за стакан, и его признали превосходным. В первый год продавали в среднем девять напитков в день. Его партнёр и бухгалтер Фрэнк Робинсон предложил название, потому что решил, что две буквы C будут хорошо смотреться в рекламе, и написал его тем плавным почерком, который используют до сих пор. Первое газетное объявление вышло в The Atlanta Journal.
Вопрос про кокаин
Часто спрашивают, был ли там правда кокаин. Источники говорят, что да. Britannica пишет, что в исходной формуле был кокаин из листьев коки и что его убрали примерно в 1903 году. New Georgia Encyclopedia пишет, что состав напитка изменили до принятия Закона о чистых продуктах и лекарствах в 1906 году. Сам Пембертон успеха не увидел. Он распродал свою долю по частям и умер в 1888 году. К 1891 году Аса Григгс Кэндлер получил полный контроль за 2300 долларов и обмен некоторыми правами, пишет Britannica.
Бутылки и весь мир
При Кэндлере напиток рос быстро. Britannica насчитывает около 9000 галлонов сиропа, проданных в 1890 году, и 370 877 галлонов в 1900 году. В 1899 году двое, Бенджамин Томас и Джозеф Уайтхед, получили права разливать его в бутылки почти по всем США. Фигурная бутылка стала стандартной упаковкой в 1916 году. В 1919 году семья Кэндлер продала компанию за 25 миллионов долларов группе во главе с Эрнестом Вудрафом, а в 1923 году президентом стал его 28-летний сын Роберт.
От фонтанчика до везде
Роберт Вудраф смотрел за границу. В 1930 году была основана Coca-Cola Export Corporation, а во время Второй мировой войны компания пообещала бутылку за пять центов каждому американцу в форме, где бы он ни был. К началу XXI века, по словам New Georgia Encyclopedia, она работала больше чем в 200 странах. Много других кол приходило и уходило, но основная идея не менялась: сладкий сироп и газированная вода. Сегодня порция это банка или стакан, почти как тот первый в Атланте.