Quantas calorias tem uma lasanha?
Um pedaço de lasanha de restaurante tem cerca de 600 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Uma lasanha à bolonhesa de restaurante tem cerca de 600 kcal o pedaço. Massa, molho de carne, molho branco e muito queijo gratinado.
A de casa, no almoço de domingo da família, costuma dar 500, porque o pedaço é menor e o queijo mais contido. Pelo menos na teoria.
Ela tem 30 gramas de proteína, então segura bem. O que pesa é a segunda colherada que alguém sempre coloca no seu prato.
Dicas
De onde vem
A lasanha é um dos pratos de massa mais antigos que existem. Os romanos já empilhavam folhas de massa, num prato que Apício descreveu em seu livro de receitas. O nome provavelmente vem do grego laganon, uma folha de massa achatada, ou de lasanum, palavra latina para panela emprestada do grego, então a comida talvez tenha o nome da travessa em que era assada.
É só digitar
pedaco de lasanha bolonhesa
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Perguntas
Lasanha de frango tem menos calorias?
Um pouco, se o molho e o queijo forem os mesmos. O que mais pesa é o queijo e o molho branco.
Quantas calorias tem lasanha caseira?
Um pedaço feito em casa tem cerca de 500 kcal.
Lasanha congelada é parecida?
Varia muito por marca, então vale olhar o rótulo.
Qual a diferença da lasanha de Nápoles?
A lasagna napoletana é prato de Carnaval, com ricota, muçarela, almôndegas pequenas e linguiça num ragu de tomate, sem molho branco. A versão com molho bechamel é a de Bolonha.
Precisa cozinhar a massa de lasanha antes?
Geralmente não. A massa fresca e a maioria das secas de mercado vão cruas, desde que o molho esteja ralo o bastante para elas absorverem. Confira a embalagem, algumas ainda pedem uma fervura rápida.
