Pierś z kurczaka vs stek
Filet z piersi kurczaka (ok. 150 g) ma około 248 kcal, stek z rostbefu (ok. 180 g) około 460. Kurczak wychodzi lżej o około 212 kcal.
Różnica
212 kcal
Ta sama waga: po 100 g
Białka jest w obu sporo: 46 g w piersi, 48 g w steku. Różnicę robi tłuszcz, 5 g w kurczaku i 28 g w steku, plus to, że stek jest zwykle większym kawałkiem.
Stek nie musi znikać z talerza. Mniejszy kawałek albo chudsza część wołowiny daje dużo bliższy wynik, a pierś smażona na dużej ilości oleju też idzie w górę.
Licz też to, co obok: masło na steku, sos, frytki. To często waży więcej niż samo mięso.
Po prostu to wpisz
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Pytania
Co ma więcej białka, kurczak czy wołowina?
Na porcję stek, około 48 g przy 46 g. Na kalorię kurczak daje więcej białka.
Ile kalorii ma 100 g piersi z kurczaka?
Upieczonej około 165 kcal, bo filet 150 g to około 248.
Czy mogę jeść stek na redukcji?
Tak. Zmieść go w dziennym planie, a resztę dnia ułóż wokół niego.
