Ile kalorii ma kombucha?
Butelka kombuchy ma około 45 kcal.
Porcja
Żeby to spalić
Butelka kombuchy ze sklepu to około 45 kcal i 11 g węglowodanów. To głównie cukier, który nie zdążył się przefermentować.
To dużo mniej niż cola czy sok z kartonu. Smak jest kwaskowy i lekko gazowany, trochę jak domowy kwas chlebowy u babci.
Domowa kombucha może mieć więcej albo mniej cukru, zależy jak długo fermentuje. Nie musisz jej pić dla zdrowia, ale jako zamiennik słodkiego napoju się sprawdza.
Porady
- 1Wybieraj wersje bez dodatku soku owocowego.
- 2Pij zamiast coli, nie obok niej.
- 3Rozcieńcz z wodą gazowaną i lodem.
Skąd to pochodzi
Pochodzenie kombuchy jest mętne. Popularne opowieści umieszczają ją w Chinach w 221 roku p.n.e. albo w Japonii u lekarza o imieniu Kombu, ale na żadną z nich nie ma dowodów. Pierwsze pewne relacje pochodzą z Rosji i Ukrainy z końca XIX wieku, a stamtąd rozeszła się po reszcie Europy Wschodniej i do Niemiec. Nazywano ją też herbatą mandżurską.
Skąd pochodzi nasze jedzenie? · Źródło: Smithsonian Center for Folklife and Cultural Heritage, The Cloudy Origins of Kombucha
Po prostu to wpisz
kombucha butelka
W Caltype wpisujesz, co było na talerzu, jak wiadomość do znajomego, a aplikacja liczy to za ciebie. Bez ważenia i bez szukania w tabelkach.
Udostępnij
Pytania
Ile cukru ma kombucha?
Około 11 g węglowodanów w butelce, głównie cukier.
Czy kombucha ma alkohol?
Śladowe ilości, w sklepowej zwykle tak mało, że uznaje się ją za bezalkoholową.
Czy kombucha pomaga schudnąć?
Sama nie, ale zamiast coli oszczędza sporo kalorii.
Czy kombucha ma kofeinę?
Trochę, z herbaty, na której jest robiona. Zwykle dużo mniej niż filiżanka kawy.
Czy kombuchę trzeba trzymać w lodówce?
Tak, trzymaj ją w chłodzie. Poza lodówką dalej fermentuje i robi się kwaśniejsza, bardziej musująca i odrobinę bardziej alkoholowa.
