¿Cuántas calorías tiene la tarta Selva Negra?
Una porción de tarta Selva Negra tiene 330 kcal.
Ración
Para quemarlo
La tarta Selva Negra, Schwarzwälder Kirschtorte en alemán, son capas de bizcocho de chocolate empapado en kirsch, con guindas y nata montada. Arriba, virutas de chocolate y más guindas.
Una porción son 330 kcal, con 4 g de proteína, 34 g de hidratos y 20 g de grasa. Casi toda la grasa es la nata, y casi todos los hidratos, el bizcocho y el azúcar.
Es más ligera de lo que parece, porque buena parte es aire batido en la nata.
Trucos
- 1Una porción fina, una tarta tan rica no la necesita ancha.
- 2Pasa del chorro extra de nata al lado.
- 3Comparte la porción con el café.
Escríbelo y ya
una porcion de tarta selva negra
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
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Preguntas
¿Cuántas calorías tienen dos porciones?
Unas 660 kcal.
¿Lleva alcohol?
Sí, kirsch, un aguardiente claro de cereza. En Alemania se espera que la tarta sepa a él.
¿De dónde salen las calorías?
De la nata montada para la grasa, y del bizcocho y el azúcar para los hidratos.
¿Cuánta proteína tiene una porción?
Unos 4 g.
¿Se llama así por la Selva Negra?
Casi todo el mundo lo cree, porque el kirsch se hace con las cerezas de la zona. Otros dicen que viene del negro, blanco y rojo del traje típico de allí.
