¿Cuántas calorías tiene el ayran?
Un vaso de ayran tiene 85 kcal.
Ración
Para quemarlo
El ayran es yogur mezclado con agua y una pizca de sal. En Turquía acompaña al kebab, al lahmacun y al pide, en vaso o en vasito cerrado, muchas veces con espuma arriba.
Un vaso son 85 kcal, con 5 g de proteína, 7 g de hidratos y 4 g de grasa. Lo que lo deja tan ligero es rebajar el yogur con agua.
Es de lo más ligero que puedes beber con un kebab. La sal es parte de la gracia, le va bien a la carne a la brasa.
Trucos
- 1Pídelo en vez de un refresco con tu kebab.
- 2Hazlo en casa con yogur natural, agua fría y sal.
- 3Si lo bebes a diario, usa yogur desnatado.
Escríbelo y ya
un vaso de ayran
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
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Preguntas
¿De qué se hace el ayran?
De yogur, agua y sal. Nada más.
¿Cuántas calorías tienen dos vasos?
Unas 170 kcal.
¿Es lo mismo que el doogh o el lassi?
Son parientes. El doogh de Irán suele llevar gas y menta, y el lassi de la India suele ser dulce.
¿Tiene proteína?
Unos 5 g por vaso, que para una bebida no está mal.
¿Por qué está salado?
Se hace así. La sal lo hace refrescante con comida caliente y a la brasa.
