Cuántas calorías tienen las alubias rojas
Una ración de alubias rojas cocidas (177 g) tiene 225 kcal, con 15 g de proteína y casi nada de grasa.
Ración
Para quemarlo
Una ración de alubias rojas cocidas son 225 kcal: 15 g de proteína, 40 g de hidratos y más o menos 1 g de grasa. De esos hidratos, 13 g son fibra, y por eso un plato de alubias te deja lleno hasta la cena.
En seco es otro número. 100 g del paquete son 337 kcal y 23 g de proteína, pero chupan agua y cocidas pasan a unos 260 g. Así es como una tabla con alubias secas las hace parecer tan ricas en proteína como la carne.
Un bote escurrido son unas 330 kcal y 21 g de proteína. En unas alubias de Tolosa o en un chili, lo que suma no suelen ser las alubias. Es el chorizo, la morcilla, el queso o el arroz que van con ellas.
Trucos
- 1En el chili, cambia la mitad de la carne picada por alubias rojas.
- 2Enjuaga las alubias de bote para quitarles el caldo salado.
- 3Pésalas cocidas, o di en seco si las pesaste en seco.
Escríbelo y ya
plato de alubias rojas con arroz
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
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Preguntas
Cuánta proteína tienen las alubias rojas?
Unos 15 g en una ración cocida, 22 g en un plato de 250 g y 8,7 g por cada 100 g cocidas.
Tienen las alubias rojas tanta proteína como la ternera?
Gramo a gramo, no. Un filete hecho tiene unos 27 g por 100 g, las alubias cocidas unos 9. Para 22 g comes 85 g de carne o 250 g de alubias.
Cuántas calorías tiene un bote de alubias rojas?
Escurrido salen unos 266 g de alubias: unas 330 kcal y 21 g de proteína.
Cuento las alubias en seco o cocidas?
Como las hayas pesado. 100 g en seco son 337 kcal y dan unos 260 g cocidas, más o menos las mismas kcal repartidas en más alubias.
