Сколько калорий в спагетти болоньезе?
Тарелка спагетти болоньезе это примерно 313 ккал.
Порция
Чтобы это сжечь
В тарелке болоньезе 313 ккал: 15 граммов белка, 48 граммов углеводов и 6 грамма жира. Сытный ужин, после которого на десерт обычно уже не тянет.
Больше всего углеводов в самих спагетти, а жир идёт из фарша, масла и пармезана сверху. Соус из говяжьего фарша при этом даёт хороший белок.
Дома порции часто больше ресторанных, особенно когда варишь целую пачку. Две полные тарелки это уже 626 ккал.
Советы
- 1Положи меньше пасты и больше соуса.
- 2Замени половину фарша чечевицей или грибами.
- 3Посыпай пармезаном сам, а не горой.
Откуда это блюдо
Мясное рагу для пасты родом из окрестностей Болоньи. Один из самых ранних рецептов записал в конце XVIII века в Имоле Альберто Альвизи, повар кардинала, позже ставшего папой Пием VII, а Пеллегрино Артузи напечатал болоньское рагу в 1891 году. В Болонье его едят с тальятелле, а спагетти болоньезе появились за границей, у итальянских эмигрантов.
Откуда берётся наша еда? · Источник: Wikipedia, Bolognese sauce
Просто напиши
тарелка спагетти болоньезе
В Caltype ты пишешь, что съел, как заметку в телефоне, и всё считается само. Без весов и без поиска по бесконечным спискам.
Поделиться
Вопросы
Сколько калорий в болоньезе на ужин?
Обычная тарелка это около 313 ккал.
Сколько белка в болоньезе?
Около 15 граммов на тарелку.
Макароны по-флотски это то же самое?
Очень похоже: те же макароны с фаршем. Считай примерно как тарелку болоньезе.
Взвешивать спагетти сухими или варёными?
Можно и так, и так, главное брать подходящую цифру. Сухие спагетти это около 355 ккал на 100 г, а варёные около 160, потому что они впитывают воду.
Если слить жир с фарша, калорий станет меньше?
Немного. Если слить жир после обжаривания, часть уйдёт, но с нежирным фаршем сливать почти нечего.
