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Feta vs mussarela de búfala

Uma porção de feta (50 g) tem cerca de 130 kcal, uma bola de mussarela de búfala (125 g) cerca de 313. A bola inteira tem 183 kcal a mais, mas é mais que o dobro do peso.

Queijo fetaUma porção, uns 50 g, um quarto do blocokcal7 g proteína · 2 g carboidratos · 11 g gorduraMussarela de búfalaUma bola de mussarela de búfala, 125 gkcal23 g proteína · 3 g carboidratos · 24 g gordura
Queijo feta num prato brancoMussarela de búfala num prato branco

A diferença

183 kcal

Por 100 gramas, o feta dá uns 260 kcal e a búfala uns 250. A diferença real está na porção: feta se esfarela por cima, a búfala vem inteira no prato.

Numa salada grega vai mais ou menos um quarto do bloco de feta. Numa caprese, muita gente come a bola toda sozinha.

Os dois têm gosto forte, então pouco já faz efeito. Meia bola de búfala dá umas 157 kcal.

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Perguntas

Feta engorda menos que mussarela?

Por grama não: os dois ficam perto de 250 kcal a cada 100 g.

Quanto tem uma bola de mussarela de búfala?

Cerca de 313 kcal numa bola de 125 g.

E quanto feta vai numa salada?

Uns 50 gramas, cerca de 130 kcal.

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