Quantas calorias tem o arenque em conserva?
Uma porção de arenque em conserva tem cerca de 130 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Arenque em conserva é filé de arenque guardado numa salmoura doce de vinagre, muitas vezes com cebola, pimenta-da-jamaica e louro. Os suecos chamam de sill, dinamarqueses e noruegueses de sild, e ele está na mesa no Natal, na Páscoa e no solstício de verão.
Uma porção tem 130 kcal, com 10 g de carboidratos, 7 g de gordura e 6 g de proteína. Os carboidratos são quase todos açúcar da salmoura, a gordura vem do peixe.
Os cremosos, no molho de mostarda ou de creme azedo, ficam mais altos. O acompanhamento de sempre é batata nova, creme azedo, cebolinha e pão sueco, e isso conta também.
Dicas
- 1Escolha o arenque no vinagre claro em vez dos cremosos.
- 2Deixe escorrer no garfo antes de ir pro prato.
- 3Coma sobre pão sueco crocante com bastante cebola roxa.
É só digitar
arenque em conserva com batata
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Perguntas
O que é arenque em conserva?
Filés de arenque marinados em vinagre, açúcar e especiarias. Servido frio, normalmente com batata e pão.
Arenque em conserva tem muito açúcar?
Tem um pouco. Cerca de 10 g de carboidratos por porção, quase tudo da salmoura doce.
Quanta proteína tem o arenque em conserva?
Cerca de 6 g por porção.
O que se bebe com arenque em conserva?
Na Suécia e na Dinamarca é comum uma cerveja gelada e um copinho de akvavit. Na Suécia tem música antes de cada dose.
Quantas calorias têm duas porções de arenque?
Cerca de 260 kcal, antes da batata e do pão.
