¿Cuántas calorías tiene un yogur griego?
Un yogur griego natural tiene 146 kcal.
Ración
Para quemarlo
Un yogur griego natural son 146 kcal, con 13 gramos de proteína y 8 de grasa. La versión 0% se queda en 85 y encima trae algo más de proteína, 15 gramos.
El griego es más espeso y cremoso que el yogur normal, y por eso llena más. Lo que lo dispara son los añadidos: la miel, la granola, el azucarado.
Para desayunar o de postre funciona igual. Con fruta por encima tienes algo dulce que aguanta hasta la comida.
Trucos
- 1Cómpralo natural y endúlzalo tú con fruta.
- 2Si lo quieres con miel, una cucharadita y apúntala.
- 3Úsalo en vez de nata en salsas frías y aliños.
De dónde viene
Colar el yogur con un paño para espesarlo es una vieja tradición en Grecia. El nombre yogur griego despegó en el Reino Unido después de que la láctea griega FAGE, que hacía yogur colado desde finales de los años veinte, lanzara allí su marca Total en 1983. En 2014 un tribunal británico dictaminó que el yogur que se vende allí como griego debe estar colado, sin aditivos y hecho en Grecia, y por eso otros envases dicen estilo griego.
¿De dónde viene lo que comemos? · Fuente: Court of Appeal of England and Wales, FAGE UK v Chobani UK [2014] EWCA Civ 5 (The National Archives)
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un yogur griego
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Preguntas
¿Cuántas calorías tiene un yogur griego 0%?
Unas 85 kcal y unos 15 gramos de proteína.
¿Cuánta proteína tiene un yogur griego?
Unos 13 gramos el natural.
¿Es mejor el yogur griego para la dieta?
Llena mucho por lo que tiene. El 0% son 85 kcal, el natural 146: elige el que te apetezca comer.
¿Se puede cocinar con yogur griego?
Sí, pero sin que hierva o se corta. Añádelo al final y fuera del fuego a un curry o una salsa, o mézclale antes una cucharadita de maicena.
¿Qué es el líquido que sale encima del yogur griego?
Es suero, que se separa cuando el envase reposa. Vuelve a mezclarlo, lleva algo de proteína y deja el yogur más cremoso.
