¿Cuántas calorías tiene la tarta de zanahoria?
Una porción de tarta de zanahoria tiene 420 kcal.
Ración
Para quemarlo
Una porción de tarta de zanahoria son 420 kcal: 4 g de proteína, 50 g de hidratos y 22 g de grasa.
Lleva zanahoria, sí, pero también aceite, azúcar y la capa de crema de queso de arriba. La verdura no la convierte en ensalada.
Es la tarta estrella de las cafeterías de especialidad. Rica de verdad, así que si te apetece, pídela y apúntala.
Trucos
- 1Compártela: un trozo de estos da para dos con el café.
- 2Si es casera, menos frosting y solo arriba, no en el medio.
- 3Con un café solo o un americano al lado, el número no se mueve.
De dónde viene
Las zanahorias endulzaban budines mucho antes de que el azúcar fuera barato, y se conoce un antiguo budín de zanahoria del Bagdad del siglo X. La tarta de zanahoria que conocemos tomó forma a finales de los años 30. En la Gran Bretaña de la guerra, con el azúcar y la grasa racionados, el Ministerio de Alimentación promovió la zanahoria, y su War Cookery Leaflet No. 4 de julio de 1943 incluía una receta de tarta de zanahoria.
¿De dónde viene lo que comemos? · Fuente: Tasting History with Max Miller, WWII Ration-Friendly Carrot Cake (Ministry of Food, War Cookery Leaflet No. 4, 1943)
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una porción de tarta de zanahoria
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Preguntas
¿La tarta de zanahoria es más sana que otras?
No mucho. La zanahoria no compensa el aceite ni el frosting.
¿Cuántas calorías tiene media porción?
Unas 210 kcal.
¿Cuántos hidratos tiene?
Unos 50 g por porción.
¿La tarta de zanahoria cuenta para las 5 al día?
No. En cada porción hay solo un poco de zanahoria rallada, mucho menos que los 80 g que cuentan como ración de verdura.
¿La tarta de zanahoria con aceite tiene más calorías que con mantequilla?
Casi igual. Gramo a gramo el aceite tiene algo más, porque la mantequilla lleva algo de agua, pero las recetas usan cantidades parecidas y la porción queda más o menos igual.
