¿Cuántas calorías tienen los cacahuetes?
Un puñado de cacahuetes tiene 170 kcal.
Ración
Para quemarlo
Un puñado de cacahuetes son 170 kcal, con 8 gramos de proteína y 15 de grasa. Es casi todo grasa de la que sacia.
El cuenco del bar que te ponen con la caña se rellena solo, y por eso cuesta llevar la cuenta. Tres puñados son 510.
Tostados con sal o con cáscara, cuentan igual. Los de cáscara tienen una ventaja: tardas más en pelarlos y comes más despacio.
Trucos
- 1Compra cacahuetes con cáscara: pelar frena.
- 2Sírvete un puñado en la mano y cierra la bolsa.
- 3Échalos por encima de una ensalada para que llene más.
De dónde viene
El cacahuete viene de Sudamérica. Arqueólogos dirigidos por Tom Dillehay, de la Universidad Vanderbilt, hallaron restos de cacahuete de unos 7.600 años en suelos y fogones de casas del valle de Ñanchoc, en el norte de Perú. Allí no crecía silvestre, así que tuvo que domesticarse primero en otro lugar y llegar de la mano de comerciantes o agricultores itinerantes.
¿De dónde viene lo que comemos? · Fuente: Vanderbilt University News, Early farming sowed seeds of massive change (study in Science, 2007)
Escríbelo y ya
un puñado de cacahuetes
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
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Preguntas
¿Cuánta proteína tienen los cacahuetes?
Unos 8 gramos por puñado.
¿Engordan los cacahuetes?
Un puñado son 170 kcal. Lo que suma es el cuenco que no se acaba.
¿Cuántas calorías tienen dos puñados de cacahuetes?
Unas 340 kcal.
¿El cacahuete es un fruto seco de verdad?
No del todo. Es una legumbre, de la familia de los guisantes y las judías, y crece bajo tierra en una vaina. En la cocina se trata como fruto seco porque se come igual.
¿Cuántas calorías tiene una cucharada de crema de cacahuete?
Una cucharada, unos 16 g, tiene alrededor de 95 kcal y 4 g de proteína. En una tostada suelen ir dos.
