Wie viele Kalorien hat Sojamilch?
Ein Glas ungesüßte Sojamilch (250 ml) hat etwa 80 kcal.
Portion
Zum Abtrainieren
Ein Glas ungesüßter Sojadrink hat etwa 80 kcal, mit 8 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydraten und 5 g Fett. Im Laden darf er offiziell nicht Milch heißen, gesagt wird es trotzdem.
Von den Pflanzendrinks hat Soja das meiste Eiweiß. Hafermilch schmeckt vielen im Kaffee besser, bringt aber mehr Kohlenhydrate und weniger Eiweiß mit.
Schau aufs Etikett. Die Sorten mit Vanille oder Schoko sind gesüßt und haben spürbar mehr.
Tipps
- 1Greif zur ungesüßten Packung, die steht meistens direkt daneben.
- 2Im Cappuccino schäumt die Barista Version besser, hat aber oft etwas mehr.
- 3Koch dein Porridge damit statt mit Wasser, dann hast du mehr Eiweiß im Frühstück.
Woher es kommt
Sojamilch stammt aus China. Die Ernährungshistoriker William Shurtleff und Akiko Aoyagi vom Soyinfo Center fanden den ersten klaren schriftlichen Beleg um 1365, damals hieß sie doufujiang, eine Flüssigkeit, die bei der Tofuherstellung entsteht. Zum Alltagsgetränk wurde sie dort wohl erst Jahrhunderte später, und Europa und Amerika erreichte sie Anfang des 20. Jahrhunderts.
Woher kommt unser Essen? · Quelle: Today's Dietitian, Soymilk's Reign (citing William Shurtleff and Akiko Aoyagi, Soyinfo Center)
Tipp es einfach ein
glas sojamilch
In Caltype schreibst du es auf wie eine Notiz, und die App zählt mit. Kein Abwiegen, kein Suchen in endlosen Listen.
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Fragen
Hat Sojamilch weniger Kalorien als Kuhmilch?
Ungesüßt meistens ja, ein Glas hat etwa 80 kcal. Gesüßte Sorten kommen schnell in die Nähe von Milch.
Warum steht auf der Packung Sojadrink?
In der EU darf nur Milch vom Tier Milch heißen. Deshalb steht dort Sojadrink.
Wie viel Eiweiß hat Sojamilch?
Etwa 8 g pro Glas, damit ist sie der eiweißreichste Pflanzendrink im Regal.
Hat Barista Sojamilch mehr Kalorien?
Meist etwas mehr, weil ein wenig Öl und manchmal Zucker drin ist, damit sie gut schäumt. Viele Barista Packungen liegen bei rund 100 kcal pro 250 ml, schau aufs Etikett.
Warum flockt Sojamilch im Kaffee aus?
Heißer, saurer Kaffee lässt das Sojaeiweiß verklumpen. Gieß die Sojamilch zuerst ein oder lass den Kaffee kurz abkühlen, an den Kalorien ändert das nichts.
