Quantas calorias tem um lángos?
Um lángos completo tem cerca de 650 kcal.
Porção
Pra queimar isso
O lángos é uma massa de pão frita, achatada e enorme, comida em feira e beira de lago na Hungria e na Eslováquia. Lembra um pastel de feira aberto, sem recheio dentro.
Simples, com alho por cima, tem cerca de 350 kcal. Do jeito clássico, com creme azedo e queijo ralado, vai pra 650.
A massa frita segura bastante óleo, e o creme e o queijo trazem o resto. São 35 gramas de gordura, então ele é o almoço, não o aperitivo.
Dicas
- 1Peça só com alho, já é muito bom assim.
- 2Divida um completo com alguém.
- 3Coma ele como a refeição do dia, não como lanche entre duas.
De onde vem
O lángos tem esse nome por causa de láng, que em húngaro quer dizer chama. Antes ele era feito com as últimas sobras da massa de pão e assado bem junto da chama do forno de tijolo, como café da manhã do dia de assar. A ideia provavelmente chegou com os turcos no século 16. Quando os fornos de pão sumiram das casas no século 20, ele passou a ser frito, e é esse o lángos de hoje.
De onde vem o que a gente come? · Fonte: National Geographic, Flavours of Hungary
É só digitar
langos com creme e queijo
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Perguntas
Lángos é parecido com o quê?
Com uma massa de pastel frita e aberta, com a cobertura por cima.
Quantas calorias tem um lángos simples?
Só com alho, cerca de 350 kcal.
Onde se come lángos?
Na Hungria, na Eslováquia e em mercados de Natal e feiras pela Europa Central.
Massa de lángos leva batata?
Muitas vezes, sim. Várias receitas colocam um pouco de purê de batata na massa com fermento, e ela fica macia por dentro depois de frita.
Como fazer lángos em casa?
Faça uma massa com farinha, leite ou água, sal e fermento, e deixe crescer por cerca de uma hora. Abra os pedaços com as mãos, frite em óleo bem quente por mais ou menos um minuto de cada lado e esfregue alho logo em seguida.
