¿Cuántas calorías tiene el brie?
Una ración de brie tiene unas 135 kcal.
Ración
Para quemarlo
Una ración de brie son unas 135 kcal, con 8 g de proteína y 11 g de grasa. Sin hidratos.
Es el queso cremoso de corteza blanca que aparece en todas las tablas de quesos y en el brie al horno con miel y nueces de las cenas con amigos.
Una cuña pequeña está muy bien. El problema viene cuando lo untas en pan como si fuera mantequilla, porque el pan y la mermelada también cuentan.
Trucos
- 1Córtate tu cuña y deja la tabla en la mesa de al lado.
- 2Con uvas o manzana en lugar de pan cunde igual.
- 3En el brie al horno, cuenta también la miel y las nueces.
De dónde viene
El brie toma su nombre de la región de Brie, al este de París, donde el brie de Meaux y el brie de Melun de granja siguen siendo los más apreciados. Según la leyenda, Carlomagno lo probó en una abadía hacia el año 774, y en el Congreso de Viena de 1815 los diplomáticos lo coronaron rey de los quesos. Las dos historias se cuentan mucho, pero son difíciles de probar.
¿De dónde viene lo que comemos? · Fuente: Encyclopaedia Britannica, Brie
Escríbelo y ya
una cuña de brie
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
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Preguntas
¿El brie engorda?
Una ración son 135 kcal, parecido a otros quesos. Lo que sube es la cantidad, no el queso.
¿Se come la corteza?
Sí, la corteza blanca se come y no cambia mucho el número.
¿Cómo lo apunto en Caltype?
Escribe brie con pan y lo cuenta todo junto.
¿Cuántas calorías tiene un sándwich de brie?
Una cuña de brie (135 kcal) entre dos rebanadas de pan (unas 160) son unas 300 kcal. Una cucharada de salsa de arándanos rojos suma unas 30.
