¿Cuántas calorías tiene el kéfir?
Un vaso de kéfir (250 ml) tiene unas 150 kcal.
Ración
Para quemarlo
Un vaso de kéfir son unas 150 kcal, con 8 g de proteína, 11 g de hidratos y 8 g de grasa. Es leche fermentada, ácida y un poco espumosa.
Ahora está en cualquier súper, al lado de los yogures. Se toma como un yogur líquido, solo o con fruta.
Las versiones con sabores llevan azúcar añadido, así que mira la etiqueta. El natural es el de estas cuentas.
Trucos
- 1Tómalo natural y endúlzalo tú con fruta.
- 2Mézclalo con avena la noche antes y tienes desayuno.
- 3Si quieres menos grasa, hay kéfir desnatado.
De dónde viene
El kéfir viene del Cáucaso, donde los pastores fermentan la leche desde hace siglos con granos de kéfir, pequeños grumos de levaduras y bacterias. El nombre probablemente viene del turco keyif, que significa placer. En el siglo XIX ya se apreciaba como bebida saludable, y una historia popular cuenta que una joven empleada de una lechería llevó los primeros granos a Moscú a principios del siglo XX.
¿De dónde viene lo que comemos? · Fuente: Encyclopaedia Britannica, Kefir
Escríbelo y ya
un vaso de kéfir
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
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Preguntas
¿El kéfir engorda?
Un vaso son 150 kcal, como un yogur grande. Cabe sin problema.
¿Cuánta proteína tiene el kéfir?
Unos 8 g por vaso.
¿Cómo apunto el kéfir en Caltype?
Escribe un vaso de kéfir y lo cuenta.
¿Cuántas calorías tiene un batido de kéfir con plátano?
Unas 255 kcal: 150 del vaso de kéfir y unas 105 de un plátano mediano.
¿El kéfir casero tiene las mismas calorías?
Hecho con la misma leche entera, más o menos igual, unas 150 kcal el vaso. Si fermenta más tiempo se come algo más de azúcar de la leche, pero la diferencia es pequeña.
