¿Cuántas calorías tiene un plato de espaguetis a la boloñesa?
Un plato de espaguetis a la boloñesa tiene 313 kcal.
Ración
Para quemarlo
Un plato de espaguetis a la boloñesa son 313 kcal, con 15 gramos de proteína, 80 de hidratos y 22 de grasa.
Es una comida completa: pasta, carne picada y tomate. Si estás entrenando, esos 15 gramos de proteína vienen genial.
Lo que lo dispara es el plato de abuela, colmado, con queso rallado por encima y pan para mojar. Nada malo, solo que hay que contarlo.
Trucos
- 1Más salsa y menos pasta en el plato.
- 2Mezcla la carne picada con lentejas o champiñones.
- 3El queso rallado, una cucharada y no un puñado.
De dónde viene
El ragú de carne para pasta viene de la zona de Bolonia. Una de las recetas más antiguas la escribió en Imola a finales del siglo XVIII Alberto Alvisi, cocinero de un cardenal que después fue el papa Pío VII, y Pellegrino Artusi publicó un ragú a la boloñesa en 1891. En Bolonia se come con tagliatelle, los espaguetis a la boloñesa nacieron fuera, entre los emigrantes italianos.
¿De dónde viene lo que comemos? · Fuente: Wikipedia, Bolognese sauce
Escríbelo y ya
un plato de espaguetis a la boloñesa
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
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Preguntas
¿Cuántas calorías tienen los macarrones con tomate y carne?
Más o menos lo mismo, unas 313 kcal un plato normal.
¿Cuánta proteína tiene un plato de boloñesa?
Unos 15 gramos.
¿Cómo apunto la pasta en Caltype?
Escribes plato de espaguetis boloñesa con parmesano y Caltype lo cuenta.
¿La pasta se pesa en crudo o cocida?
Como quieras, siempre que uses el dato que corresponde. Los espaguetis en crudo tienen unas 355 kcal por 100 g y cocidos unas 160, porque absorben agua.
¿Quitar la grasa de la carne picada baja las calorías?
Un poco. Escurrir la grasa después de dorar la carne quita parte, aunque con carne picada magra casi no hay nada que escurrir.
