Сколько калорий в филе трески?
В одном филе трески, запечённом или на пару, примерно 135 ккал.
Порция
Чтобы это сжечь
Треска это та самая белая рыба из детства: в столовой, в рыбный четверг, в котлетах у бабушки. Простая, нежная и очень лёгкая.
Одно филе это около 135 ккал и целых 30 г белка. Жира 1 г, углеводов нет, так что по белку на калорию её мало кто обгонит.
Тяжёлой её делает приготовление. Филе в кляре и во фритюре, как в фиш-энд-чипс, уже совсем другая история.
Советы
- 1Запекай в фольге с лимоном и укропом, масло почти не нужно.
- 2Рыбные котлеты делай с овощами, а не с булкой.
- 3К треске хорошо идут картошка в мундире и салат.
Откуда это блюдо
Треска кормит Европу больше тысячи лет. Кости трески из Хедебю, торгового порта викингов на Балтике, датированные периодом с 800 по 1066 год, по ДНК оказались родом из арктических вод у Лофотенских островов на севере Норвегии. Туда их привезли в виде стокфиша, трески, высушенной на холодном воздухе, и это одна из самых ранних дальних торговых линий Европы.
Откуда берётся наша еда? · Источник: ScienceDaily, Viking cod bones reveal 1,000 year history of European fish trade (University of Cambridge, 2017)
Просто напиши
филе трески
В Caltype ты пишешь, что съел, как заметку в телефоне, и всё считается само. Без весов и без поиска по бесконечным спискам.
Поделиться
Вопросы
Сколько белка в треске?
Около 30 г в одном филе, и почти без жира.
Треска жирная рыба?
Нет, в филе около 1 г жира. Это одна из самых постных рыб.
Сколько калорий в двух филе трески?
Два филе это примерно 270 ккал.
Взвешивать треску сырой или готовой?
Можно и так и так, главное записывай так, как взвешивал. Рыба при готовке теряет воду, поэтому 100 г сырой трески это около 80 ккал, а 100 г готовой около 105.
В замороженной треске столько же калорий, сколько в свежей?
Да, обычное замороженное филе по калориям и белку такое же, как свежее. Только проверь, нет ли панировки или соуса.
