Сколько калорий в порции мидий?
Кастрюля мидий на одного это примерно 270 ккал.
Порция
Чтобы это сжечь
Мидии в белом вине с чесноком и петрушкой подают в кастрюльке прямо на стол. Так их едят в Бельгии, во Франции и в любом рыбном ресторане у моря.
Кастрюля на одного около 270 ккал: 30 г белка, 12 г углеводов, 10 г жира. Много белка и мало калорий, редкая удача для ресторана.
Всё портит не мидия, а то, что рядом: картошка фри, багет для соуса и сливочный соус вместо винного.
Советы
- 1Выбирай мидии в вине или томатах, а не в сливках.
- 2Возьми к ним салат, а не картошку фри.
- 3Соус собирай одним куском хлеба.
Откуда это блюдо
У того, как во многих частях Франции выращивают мидии, есть легенда. В 1235 году, как рассказывают, ирландец Патрик Уолтон, потерпевший кораблекрушение, вбил деревянные столбы в заливе Эгийон на западе Франции, чтобы ловить сетями морских птиц, а вместо них нашёл на столбах мидии. Эти столбы называют бушо, и мидии на них растят до сих пор.
Откуда берётся наша еда? · Источник: France Today, Mussels from the Bay of Mont Saint-Michel
Просто напиши
кастрюля мидий в белом вине
В Caltype ты пишешь, что съел, как заметку в телефоне, и всё считается само. Без весов и без поиска по бесконечным спискам.
Поделиться
Вопросы
Мидии подходят для похудения?
Очень. 270 ккал и 30 г белка за кастрюлю на одного.
Сколько калорий в мидиях со сливочным соусом?
Больше, чем в вине. Напиши в Caltype, какой был соус.
Сколько калорий в мидиях с картошкой фри?
Мидии 270 ккал, а картошку добавь отдельно, она часто весит больше самих мидий.
Как понять, что мидии свежие?
Перед готовкой выброси мидии с битой раковиной и открытые, которые не закрываются, если по ним постучать. После готовки выброси те, что так и не открылись.
Сколько мидий в одной кастрюле?
В кастрюле на 500 г в раковинах обычно от 25 до 30 мидий, в зависимости от размера.
