Quantas calorias tem um copo de kefir?
Um copo de kefir de leite tem cerca de 150 kcal.
Porção
Pra queimar isso
Um copo de kefir de leite integral tem cerca de 150 kcal, com 8 g de proteína, 11 g de carboidrato e 8 g de gordura. É bem parecido com um copo de leite.
Muita gente faz em casa com os grãos que ganhou de alguém, que passam de mão em mão igual receita de bolo. O de mercado também conta.
O sabor é azedinho, entre iogurte e coalhada. Batido com fruta vira um café da manhã rápido.
Dicas
- 1Bata com fruta em vez de adoçar com açúcar.
- 2Faça com leite desnatado se quiser menos gordura.
- 3Troque o iogurte adoçado pelo kefir puro.
De onde vem
O kefir vem do Cáucaso, onde pastores fermentam leite há séculos com grãos de kefir, pequenos grumos de leveduras e bactérias. O nome provavelmente vem do turco keyif, que quer dizer prazer. No século XIX ele já era valorizado como bebida saudável, e uma história popular conta que uma jovem funcionária de laticínio levou os primeiros grãos para Moscou no início do século XX.
De onde vem o que a gente come? · Fonte: Encyclopaedia Britannica, Kefir
É só digitar
copo de kefir
No Caltype você escreve o que comeu como se fosse uma mensagem, e ele conta tudo pra você. Sem balança, sem ficar procurando em tabela.
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Perguntas
Kefir emagrece?
Sozinho, não. Mas são 150 kcal com 8 g de proteína, então segura bem a fome.
Kefir tem lactose?
Bem menos que o leite, porque a fermentação consome boa parte dela.
Kefir de água tem a mesma caloria?
Não, é outra bebida. Esta conta é do kefir de leite.
Quantas calorias tem uma vitamina de kefir com banana?
Umas 255 kcal: 150 do copo de kefir e cerca de 105 de uma banana média.
Kefir feito em casa tem as mesmas calorias?
Com o mesmo leite integral, fica praticamente igual, umas 150 kcal o copo. Fermentando mais tempo, sai um pouco mais do açúcar do leite, mas a diferença é pequena.
