¿Cuántas calorías tiene un bubble tea?
Un vaso de bubble tea con leche y perlas (unos 500 ml) tiene unas 350 kcal.
Ración
Para quemarlo
Un bubble tea con leche y perlas son unas 350 kcal. Casi todo son hidratos, 64 g, y apenas 3 g de proteína.
Las perlas de tapioca son almidón con almíbar, y el té con leche ya va endulzado. Juntos suman más que una caña con su tapa.
Las tiendas de bubble tea están ya en cualquier calle comercial, y es fácil pillarte uno a media tarde. Ningún problema, pero cuenta como merienda, no como bebida.
Trucos
- 1Pídelo con el 30 o el 50% de azúcar, casi todas las tiendas te dejan elegir.
- 2Cambia las perlas por gelatina de fruta o pide la mitad.
- 3El tamaño pequeño sabe igual y se nota en la cuenta.
De dónde viene
El bubble tea viene de Taiwán, en los años ochenta, y dos casas de té aún discuten quién fue primero. Chun Shui Tang, en Taichung, dice que una empleada echó bolitas dulces de tapioca en un té con leche helado en 1988. Hanlin Tea Room, en Tainan, dice que su fundador tuvo la idea en 1986 al ver perlas blancas de tapioca en un mercado, y de ahí el nombre de té con leche y perlas.
Lee la historia completa · ¿De dónde viene lo que comemos? · Fuente: Taipei Times, The story of bubble tea (2018)
Escríbelo y ya
bubble tea con perlas
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
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Preguntas
¿Engorda el bubble tea?
Tiene 350 kcal, como una comida pequeña. Si lo cuentas, cabe en tu día sin drama.
¿Cuántas calorías tienen las perlas de tapioca?
Buena parte de las 350. Son almidón cocido en almíbar.
¿Cómo apunto un bubble tea en Caltype?
Escribe bubble tea con perlas y lo cuenta.
¿Las popping boba tienen menos calorías que las perlas de tapioca?
Normalmente sí. Las popping boba son sobre todo zumo de fruta en una piel fina, y las de tapioca son almidón empapado en almíbar. Las dos son dulces.
¿Cuántas calorías tiene un bubble tea grande?
Un vaso grande de unos 700 ml tiene alrededor de 490 kcal, porque lleva más de todo, perlas incluidas.
¿Sabías que?
Dos casas de té de Taiwán dicen haber inventado el bubble tea en los años 80 y acabaron en los tribunales. Ninguna llegó a patentar la bebida.
Curiosidades sobre bebidas · Fuente: Taipei Times
