¿Cuántas calorías tiene el café vietnamita?
Un café vietnamita con hielo y leche condensada tiene 160 kcal.
Ración
Para quemarlo
El cà phê sữa đá es un café muy fuerte que gotea despacio por un filtrito metálico llamado phin, directo sobre leche condensada. Lo remueves y lo echas en un vaso con hielo. Es primo lejano de nuestro bombón.
Un vaso son 160 kcal, con 26 g de hidratos, 5 g de grasa y 3 g de proteína. Casi todo viene de la leche condensada, el café en sí no es casi nada.
Es una bebida fuerte, por eso viene en vaso pequeño. Lo dulce es la gracia, y también el número.
Trucos
- 1Pídelo con menos leche condensada, el café es lo bastante fuerte.
- 2Pruébalo solo con hielo y un poco de azúcar, el cà phê đá.
- 3Deja que el hielo se derrita un poco, suaviza el café y el dulzor.
Escríbelo y ya
un cafe vietnamita con leche condensada
En Caltype lo escribes como una nota del móvil y te lo cuenta solo. Sin báscula y sin buscar en listas eternas.
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Preguntas
¿Qué lleva el café vietnamita con hielo?
Café oscuro y fuerte, leche condensada y hielo. Nada más.
¿De dónde salen las calorías?
De la leche condensada. Es leche reducida con mucho azúcar, así que pone los hidratos y la grasa.
¿Cuántas calorías tienen dos cafés vietnamitas?
Unas 320 kcal.
¿Qué es un phin?
Un filtro de goteo metálico pequeño que va encima del vaso. El agua caliente pasa despacio por el café molido, y por eso sale fuerte y espeso.
¿El café vietnamita es más fuerte que el normal?
Suele saber más fuerte. Mucho se hace con grano robusta, más amargo y con más cafeína que el arábica, y se prepara despacio con poca agua.
