¿Cuántas calorías tiene el arroz con leche?
Un cuenco de arroz con leche tiene unas 200 kcal.
Ración
Para quemarlo
Un cuenco de arroz con leche son unas 200 kcal, con 33 g de hidratos, 5 g de proteína y 5 g de grasa.
Es el postre asturiano por excelencia, con su canela y su corteza de limón, y el de la casa de cualquier abuela. El de bote del súper anda por lo mismo.
Si lo requeman con azúcar por encima, como en Asturias, sube un poco. Y el cuenco de la abuela suele ser generoso.
Trucos
- 1Sírvelo en cuencos pequeños: es tan rico que con uno basta.
- 2En casa puedes hacerlo con leche semidesnatada y algo menos de azúcar.
- 3Mucha canela por encima da sensación de dulce sin sumar.
De dónde viene
El arroz cocido en leche se prepara en muchas partes del mundo, y en Inglaterra se remonta al siglo XIV. La receta inglesa más antigua está en The Forme of Cury, escrito hacia 1390 por los maestros cocineros del rey Ricardo II, y llevaba leche de almendras y azafrán. El arroz era entonces una importación cara, así que era un postre de lujo mucho antes de convertirse en comida de niños.
¿De dónde viene lo que comemos? · Fuente: Foods of England, Rice Pudding
Escríbelo y ya
arroz con leche
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Preguntas
¿Cuántas calorías tiene el arroz con leche casero?
Un cuenco son unas 200 kcal. Según el azúcar y la leche, sube o baja algo.
¿Y el arroz con leche de bote del súper?
Anda por lo mismo. Mira el tamaño del bote y escríbelo en Caltype.
¿Cómo lo apunto en Caltype?
Escribe un cuenco de arroz con leche y lo cuenta.
¿Se puede comer el arroz con leche frío?
Sí, ya está cocido, así que frío de la nevera es como lo toma mucha gente. El casero enfríalo rápido, guárdalo en la nevera y cómetelo en un día.
¿Qué arroz se usa para el arroz con leche?
Arroz redondo, de grano corto. Suelta almidón al cocerse y eso es lo que lo deja cremoso.
