Сколько калорий в крокете?
Один голландский крокет это примерно 190 ккал.
Порция
Чтобы это сжечь
Крокет это густое мясное рагу в панировке, обжаренное во фритюре. Если ты бывал в Амстердаме, то видел стенку с окошками, откуда его достают за пару монет.
Один крокет это 190 ккал, 6 граммов белка и 12 граммов жира. Почти весь жир от фритюра и панировки, начинка сама по себе довольно скромная.
Голландцы любят класть его на булочку с горчицей, и тогда выходит 400. Это уже обед, а не перекус на бегу.
Советы
- 1Бери один крокет без булочки, если просто хочется попробовать.
- 2Горчицы клади сколько хочешь, калорий в ней почти нет.
- 3Возьми к крокету салат вместо картошки фри.
Откуда это блюдо
Голландский крокет происходит от французской крокеты, которая появляется в кулинарных книгах французского двора около 1700 года. В Нидерланды она пришла позже, первый голландский рецепт датирован 1830 годом. Долго это была еда для состоятельных людей, пока для рагу не стали брать остатки мяса, а после Второй мировой войны закусочные Kwekkeboom и Van Dobben сделали её повседневной едой.
Откуда берётся наша еда? · Источник: Kenniscentrum Immaterieel Erfgoed Nederland, Kroketten
Просто напиши
крокет на булочке
В Caltype ты пишешь, что съел, как заметку в телефоне, и всё считается само. Без весов и без поиска по бесконечным спискам.
Поделиться
Вопросы
Сколько калорий в крокете на булочке?
Около 400 ккал, это на 210 больше, чем крокет сам по себе.
Чем голландский крокет отличается от наших?
Внутри не фарш и не картошка, а густое рагу, почти соус. Поэтому он такой горячий и мягкий внутри.
Сколько калорий в двух крокетах?
Два крокета без хлеба это 380 ккал.
Добавляет ли горчица калорий к крокету?
Почти нет. Немного горчицы это около 5 ккал, так что 190 так и остаются примерно 190. Считать стоит майонез, около 95 на столовую ложку.
В крокете из аэрогриля меньше калорий?
Немного. Он впитывает меньше фритюрного жира, так что выходит чуть меньше тех 190, что у крокета из закусочной. Начинка и панировка те же, поэтому разница меньше, чем кажется.
